Juan mira desde fuera de la tapia como su abuela trajina por la huerta. Ha sujetado el delantal por el borde improvisando una bolsa donde, con la mano que le queda libre, va colocando unos tomates, algunos pimientos y un puñado de alubias verdes. Aún arranca una lechuga, le sacude la tierra y le quita algunas hojas que arroja por encima de la valla que rodea el espacio destinado a las gallinas. Juan abre la cancela de madera y entra acercándose a su abuela mientras la saluda con la mano. Una hora después están sentados a la mesa dispuestos a comerse las verduras que la abuela acaba de recolectar acompañadas de unos huevos que el propio Juan ha recogido, como cuando era un niño.
- Abuela, ¿sabes que esto que haces se llama producción y consumo responsable?
- No hijo, esto se llama sacar provecho de lo que da la tierra para ir viviendo, ni ricos ni pobres, como se ha hecho toda la vida.
(Categoría La Rioja)
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